Черный хлеб сушили и потом с солюшкой, можно было еще каплю подсолнечного масла капнуть. Вкусняшка! И доходы здесь ни при чем. Хотя у одной моей приятельницы есть целая теория, что все самые яркие национальные блюда были изобретены от бедности: вот пицца, например - тесто тонкое (!) и сверху всякая всячина, чтоб продукты не пропали. Ньокки - из картофеля, потому как дешевле муки и тем более мяса. И так далее. Голь на выдумку хитра. Но от этого вкусняшки не становятся менее вкусными.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
(no subject)
Date: 2012-11-26 07:45 pm (UTC)Хотя у одной моей приятельницы есть целая теория, что все самые яркие национальные блюда были изобретены от бедности: вот пицца, например - тесто тонкое (!) и сверху всякая всячина, чтоб продукты не пропали. Ньокки - из картофеля, потому как дешевле муки и тем более мяса. И так далее. Голь на выдумку хитра. Но от этого вкусняшки не становятся менее вкусными.