Мама пришла в гости......

[gor4itca]

Она сегодня по делам ездила в Подмосковье.
Привезла мне оттуда 3 пакета яблок - штрифель, коричное и антоновка. Пахнет это все умопомрачительно!!!
Малая часть богатства:


и еще по пакету белых грибов и подосиновиков (тоже на фото - лишь малая часть)



Из яблок (коричных) - думаю пирог? будет ароматный?
Теперь я ищу (и принимаю советы!!)- что из этого можно сделать вкусного. Тупо пожарить - как-то ... жалко))

upgrd никаких заготовок на зиму делать не буду. Хочу свежее, сейчас.

Comments

[klepak.livejournal.com]

Сожрать
Сварить повидло
Сделать штрудель (я люблю из красных, но аутентично из кислых)

[sloejin.livejournal.com]

Яблоки сожрать живьем) В крайнем случае - в пирог.
Белые грибы хорошенько очистить (не мыть) и жарить на сливочном масле с солью и картошкой.
Ризотто с белыми грибами - обожаю!
Маленькие можно замариновать.

[antilla.livejournal.com]

я из боровиков сварила суп :)

[je-veux-dancer.livejournal.com]

Из свежих белых обожаю "сопливый" супчик!

[more-v-zakate.livejournal.com]

я вот как раз сейчас пеку пирог с яблоками.
я теперь всю выпечку с яблоками делаю. капкейки с яблока наверное уже завтра буду печь.
наверное, блинчики с карамелизованными яблоками и мороженным будет вкусно. еще я запеченные яблоки с медом, орехами и сухофруктами обожаю, компот из яблок.

[ksu07.livejournal.com]

Мы сегодня к вечернему чаю заточили большое блюдо вот такой вкуснятины - яблочные кольца в тесте http://ksu07.livejournal.com/118232.html . Это безумно вкусно и нежно!
Еще обожаю вот этот пирог http://ksu07.livejournal.com/169703.html и этот http://ksu07.livejournal.com/235821.html . А еще вкусно делать блинный пирог с яблочной начинкой http://ksu07.livejournal.com/316716.html . То же самое делала с грибной икрой - вместо яблок промазываешь блинные слои грибочками.

[ksu07.livejournal.com]

Пожалуйста, Оленька, надеюсь, что-нибудь из этого да придется к вашему столу:). Вес - это, конечно, дело серьезное, но и без вкусненького ведь не обойтись. Тем более погода опять испортилась. Самое время печь пироги в выходные, чтобы дома пахло яблоками и корицей:). Это как раз вариант из разряда "анти-осень", мне лично очень помогает;).

[pepelnaya.livejournal.com]

грибы засушить или отварить и заморозить, а зимой можно суп готовить, да и много чего ещё подливку, в запеканку добавить или мясо