Мама пришла в гости......

[gor4itca]

Она сегодня по делам ездила в Подмосковье.
Привезла мне оттуда 3 пакета яблок - штрифель, коричное и антоновка. Пахнет это все умопомрачительно!!!
Малая часть богатства:


и еще по пакету белых грибов и подосиновиков (тоже на фото - лишь малая часть)



Из яблок (коричных) - думаю пирог? будет ароматный?
Теперь я ищу (и принимаю советы!!)- что из этого можно сделать вкусного. Тупо пожарить - как-то ... жалко))

upgrd никаких заготовок на зиму делать не буду. Хочу свежее, сейчас.

Comments

[klepak.livejournal.com]

Сожрать
Сварить повидло
Сделать штрудель (я люблю из красных, но аутентично из кислых)

[gor4itca.livejournal.com]

нам столько не сожрать))
повидло не едим.
штрудель - мысль хорошая, спасибо!

а про грибы не посоветуешь?

[klepak.livejournal.com]

Отварить почищенными и заморозить небольшими порциями в фольге или пакетах для заморозки. Тогда зимой, да даже и весной и детом можно жарить с картошкой, они от свежесваренных не отличаются.
И можно засушить- тогда зимой в суп.

[gor4itca.livejournal.com]

нуууу(((
нет, заготовки не хочу. хочу сейчас свежее.

[klepak.livejournal.com]

Нет ничего лучше грибов с картошкой! Суп еще свари...
Ох раздразнила ты меня, шас пойду в жанжак через дорогу грибной суп есть;)

[gor4itca.livejournal.com]

)))
приятного аппетита))

[sloejin.livejournal.com]

Яблоки сожрать живьем) В крайнем случае - в пирог.
Белые грибы хорошенько очистить (не мыть) и жарить на сливочном масле с солью и картошкой.
Ризотто с белыми грибами - обожаю!
Маленькие можно замариновать.

[gor4itca.livejournal.com]

точно!!! ризотто с грибами!!! как же я забыла.
спасибо большое!
от яблок, боюсь, треснем)) много их.

[antilla.livejournal.com]

я из боровиков сварила суп :)

[gor4itca.livejournal.com]

сварю, обязательно :)
еще смотрю щас рецепты пироги-блинчики и всякие жюльены...
хочу ФФСЁ))

[more-v-zakate.livejournal.com]

аааа! жульен!! - как же это вкусно. сто лет не ела

[gor4itca.livejournal.com]

я делаю иногда, но из шампиньонов. а тут!! такие грибы!)

[je-veux-dancer.livejournal.com]

Из свежих белых обожаю "сопливый" супчик!

[gor4itca.livejournal.com]

супчик, да, будет)

[more-v-zakate.livejournal.com]

я вот как раз сейчас пеку пирог с яблоками.
я теперь всю выпечку с яблоками делаю. капкейки с яблока наверное уже завтра буду печь.
наверное, блинчики с карамелизованными яблоками и мороженным будет вкусно. еще я запеченные яблоки с медом, орехами и сухофруктами обожаю, компот из яблок.

[gor4itca.livejournal.com]

Эля! ты гений! я же тоже обожаю печеные яблоки с мёдом!!!
но 100 лет не ела, даже забыла про них...
спасибо тебе))

[more-v-zakate.livejournal.com]

да не за что :)
так рада, что мои советы пригодились )))

[ksu07.livejournal.com]

Мы сегодня к вечернему чаю заточили большое блюдо вот такой вкуснятины - яблочные кольца в тесте http://ksu07.livejournal.com/118232.html . Это безумно вкусно и нежно!
Еще обожаю вот этот пирог http://ksu07.livejournal.com/169703.html и этот http://ksu07.livejournal.com/235821.html . А еще вкусно делать блинный пирог с яблочной начинкой http://ksu07.livejournal.com/316716.html . То же самое делала с грибной икрой - вместо яблок промазываешь блинные слои грибочками.

[gor4itca.livejournal.com]

Оксаночка, спасибо тебе большое!!
вот это я понимаю ответ :)- всё со ссылками!)
яблочные кольца - супер! даже по описанию вкусно))
все остальное тоже очень аппетитно выглядит.
вот как тут похудеть?! опять наберу вес... всё такое вкусненькое...

[ksu07.livejournal.com]

Пожалуйста, Оленька, надеюсь, что-нибудь из этого да придется к вашему столу:). Вес - это, конечно, дело серьезное, но и без вкусненького ведь не обойтись. Тем более погода опять испортилась. Самое время печь пироги в выходные, чтобы дома пахло яблоками и корицей:). Это как раз вариант из разряда "анти-осень", мне лично очень помогает;).

[gor4itca.livejournal.com]

я от пирогов толстею быстрее, чем успеваю сгонять занятиями((
но и удержаться не могу - ем)

[ksu07.livejournal.com]

У меня с силой воли в отношении вкуснятины совсем плохо. Сегодня вот сама не смогла от яблочных колечек оторваться, пришлось просить мужа их спрятать:).

[gor4itca.livejournal.com]

у меня трагичнее)) я утром занимаюсь с Джиллиан, потом весь день помню, как потела и как мне было тяжко, ем мало и продуманно, а потом приходит муж, приносит вкусняшек каких-нить, и я нажираюсь на ночь((
а утром опять занимаюсь и вспоминаю недобрым словом каждый сожранный кусок))

[ksu07.livejournal.com]

О-о-о, это знакомо. У меня был период, года полтора, когда я уже жила отдельно от родителей, но еще не была замужем. Я много и вкусно готовила даже для себя одной (в т.ч. голубцы и перцы фаршированные), но когда надо было немножко сбросить вес, я ела на ужин тертую морковку, посыпанную отрубями, петрушкой и заправленную маслом (немножко). А с семьей разве такое съешь? Они вкусности всякие будут есть, а я морковку?! Не-е-ет, я тоже вкусненького хочу. Вот так и живем:).

[pepelnaya.livejournal.com]

грибы засушить или отварить и заморозить, а зимой можно суп готовить, да и много чего ещё подливку, в запеканку добавить или мясо

[pepelnaya.livejournal.com]

кстати, ещё недавно открыла напиток из яблок. Режете яблоки тонкими дольками добавляете корицу. лучше стручковую, но можно молотую и заливаете кипятком) Настаиваться минут 20 и вкуснючий напитом и оч полезный, очищает организм)

[gor4itca.livejournal.com]

спасибо)
наверное, это вкусно)